2021年明けましておめでとうございます。

可愛いフェイクスイーツ教室ayapeco あやぺこです。
新年、あけましておめでとうございます。

皆さまにとって素敵な1年となりますように。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。


2019年はあやぺこ教室にとって激動の年と綴っておりますが、2020年は世の中が激動の年となり、あやぺこ教室も挑戦の連続でした。

2020年を振り返る中で、これだけ多くの新しいチャレンジをしてきたのだなとあらためて驚きました。

昨年の振返りからで恐縮ですが、よろしければお読みください。

1月ゼクシィフェスタ関西・出展

ゼクシィ担当者さまから再びお声がけをいただき、ゼクシイフェスタ関西＠ハービスホールに出展いたしました。

約80組のプレ花嫁＆花婿の方々へワークショップを開催させていただきました。

ちか先生？笑

【関連記事】
【幸せのお手伝い♡ゼクシイフェスタ関西・DIY体験レポート】

1月 東急ハンズ全国の店舗に1700枚のフェイククッキーが！

東急ハンズのバレンタイン用スイーツのサンプルにと、フェイククッキーやマフィンなど1700点のご依頼をいただき、Pro講師卒業生有志が製作いたしました。

生徒様より関西や関東、名古屋や長野の東急ハンズでの目撃情報をいただきました。

製作リーダーちか先生は、全種類の試作からレシピ化。納品後『クッキーロス』とおっしゃっていました＾＾
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【かわいいクッキーが全国の東急ハンズでディスプレイ！】

2月 東京フルーツBasicコース1期生誕生

初の東京フルーツBasicコース1期生、32名様が修了いたしました！

このコースがフェイクスイーツ初めてである方も多数いらっしゃる中『本当にできた！』ととてもお喜びいただきました。
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【『先生に習うとあっという間にできた！』かんたん可愛いフルーツで豪華なパンケーキ完成。】

2月 東京フェイク和菓子上級コース1期生、誕生

初級から皆様が上級コースにお進みくださり、1期生12名様が誕生しました。

半年間、計12レッスンご一緒しましたが、驚くほどあっという間;;

和菓子をご自身の販売作品に生かしてくださる方もいらっしゃり、感激いたしました。

【関連記事】
【このもちもち感！プレゼントにしたくなるフェイク和菓子。】

2月 Pro講師アドバンスコース、スタート

Pro講師卒業生向けに開催した新講座。

個人レッスンを２回入れることで、その方に合わせた作戦をたてることができました。

この後にコロナ突入となり作戦が即実行できないメンバーもおりましたが、2020年新たな取り組みをしたり、活動を止めず継続し未来への駒を進められました。

※マロン先生は個人レッスンでＰＣでの動画編集をお伝え。目がしょぼしょぼしなくなったそうでよかったです＾＾

3月 新！クリームブロッサムコース・リリース

ついに！さわだなおこ先生考案、クレイクリームで絞るフラワーレッスンをリリースしました。

一昨年夏、リアルお花絞りレッスンで『泣きかけた』とおっしゃるのが嘘のような、美しく麗しいお花の数々。

当初4月スタート予定だった対面クラスは3クラス即満席でした。

【クリームブロッサムコース・動画レッスン】

3月 忘れられない東京4日間

4日間で8レッスン開催！

フルーツMiddle1期や、フードBasicコース1期がスタートしました。

コロナが進行し始め、『このマスクが早く笑い話になるといいですね。』と生徒様とお話しました。

ところがどっこい。

緊急事態宣言中に『もう、レッスンはできないのだろうか・・？』とこの4日間を何度思い返したことでしょう。
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【感謝☆3月東京レッスン4日間ダイジェストです。】

3月末、初めてのPC動画編集

対面レッスン開催を一部制限し『今、できることは何か』とYouTubeにレシピ投稿をする決意。

なんとたまたま3/12には東京で、YouTubeに関する1day講座を受けておりました。
(2年ぶり再受講)

対面で開催していたPro講師＆作家現役生にレッスンを届ける為にも、PC動画編集、はじめました。


スマホ編集はこれまでもしておりましたが、スマホがこんな時に壊れ、コロナで入荷が延び(泣)

おそるおそるPCでの動画編集にチャレンジ。

1つ目のYouTubeはなんと！8分の動画の編集に37時間かかるという、信じられない事態に。

【新しいことに挑戦の日々】

3/30 初YouTube投稿！ 7つの動画をUP

PCと格闘の上、Youtube初投稿！

約1か月で７つのフェイク和菓子動画を、UPしました。

それ以後投稿できておりませんが、今見ましたら1110名の方にチャンネル登録をいただいていてびっくりしました！

あやぺこYouTubeチャンネルはこちらです。



さらには、投稿したら翌日には、つくれぽのお写真が！！

YouTubeを見ながらたくさんの方にフェイク和菓子をお作りいただけて、もう37時間が吹っ飛ぶ嬉しさでした！

７つめの時には1/4ぐらいの時間で編集できるようになりました♪

【Youtubeご視聴感謝♡たくさんの作品が届きました。】

4/27 Pro講師卒業生向け・教室講師のためのオンラインレッスンの始め方講座

緊急事態宣言発令。

おそらくどなたもが襲い来る不安と闘い、私も胸が痛む決断の連続でしたが、ayapeco教室が真っ先に前を向いていかねばならない。

そして講師さん達が前を向いていけるように！

と息荒くzoomのスペシャリスト伊藤名奈子さんへお願いし、Pro講師卒業生向けに『オンラインレッスンの始め方』講座を開催いただきました。

お陰様で、私や講師達は勇気要る一歩を踏み出していくことができました。

【講師活動のオンライン化、zoomを学びPro講師卒業生と共に前進。】

4月末 書籍台湾語版・出版

台湾東販出版社様から「あやぺこの粘土で作るプチかわスイーツ」の台湾語版が発売されました！

気持ちを奮い立たせながら全力で歩む日々の中、嬉しいお知らせを主婦の友社様からいただきました。

台湾東販・購入サイト はこちらです。

台湾にご友人がいらっしゃいましたら、お知らせいただけますと嬉しいです😊

5/6告知 初めての動画レッスン

緊急事態宣言4/7から3日後にある決意をいたしました。

ayapeco教室は6月だけで、のべ180名様にご予約をいただいており、3か月延期となったクラスもありました。

5月6月開催できるとは限らない、開催できてもお越しになれない方もいらっしゃる。


少なくとも延期となっている4月1dayレッスンご予約の方へ、動画への振替えもご案内できればと、梅田講師さん達へ動画作りを提案。


生徒様にご希望くださったレッスンをご受講いただけるように、こんな時だからこそ楽しみを持っていただけるように

そして今後お仕事が減っていくかもしれない講師の雇用を守るための決断でもありました。


プリパ延期やご予約の生徒様へのレッスンのご提供、そして講師達の未来・・。

経営することの責任の大きさを、初めて山のように感じた日々でした。

講師さん達は不安ながらも、私と共に動画作りを開始。

自粛期間中、片時も休まず、ついに・・・




あやぺこ教室初の『おうちで学べる動画レッスン』をリリースいたしました！

この言葉を書くだけで、ちょっと涙が出てきます。

誰もが不安を抱えながら作った中、

『動画レッスンで作れるなんて夢のようで、想像しただけで笑顔になりました(*´-`)』

『私はこのキットがあれば お家で素敵時間を過ごせそうです💕』

『あやぺこ教室の先生方のパワーにはいつも感動をいただいています！』

こんなお言葉をいただけるなんて・・・




そして本日までのべ900名様が動画レッスンをご購入くださいました。

当時の様子はこちらです。

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【動画レッスン舞台裏＆たくさんのお喜びのお声をありがとうございます。】

5月 フェイク和菓子初級コース動画レッスン 

あやぺこの初の動画レッスンは、6回コースの可愛いフェイク和菓子初級コース。

なるべくわかりやすくを心掛けて、思いつくことは全ていたしました。

オンラインフォローレッスンでは『画面越しでもお作りただける感動』を味わわせていただきました。

そして、、



動画レッスンの生徒様が23種完成、こんなに美しくお作りいただけました！！

もう・・本当に嬉しくて・・

ご遠方でも、お家を出なくても、レッスンを届けられる喜び。

生徒様のご感想から動画レッスンの魅力を、より深く知ることができました。

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『簡単に可愛い和菓子ができたことに感動です！』和菓子動画レッスン

●フェイク和菓子動画レッスン3期募集中【残2席】です。●

6月 対面レッスン再開

6月、東京と大阪で対面レッスンを再開。

3か月ぶりに生徒様とお会いでき、自粛期間中のお話をたっぷりお聞かせいただきました＾＾

なるべく密にならないように直前に思いつきましたのが『見本をモニターやスマホでご覧いただく』

動画製作をしていなければ、こんな発想もできなかったです。

そして、わかりやすいと大好評いただきました！!

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東京で新たなチャレンジ＆可憐なロールケーキが続々完成♪

7月8月 東京対面＆オンライン同時レッスンにチャレンジ

対面レッスンを再開してもご遠方の方などお越しになれない方もいらっしゃることが心苦しく、7月の東京レッスンでは秋田のかっこさんに思い切ってご提案。

前回は動画を流して、対面レッスンの生徒様にご説明いたしましたが、今回はそれをzoomで画面共有して秋田のかっこさんへ。

すなわち対面＆オンライン同時レッスンを初開催しました！

見事に画面の向こうでお作りいただき、大成功！

8月は、あるクラスで8名様対面 ＆5名様オンラインで同時にご受講いただきました。

フルーツMiddleコース全6回が無事終了し、東京Middle1期生が誕生いたしました！
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【こんな日が来ようとは！対面＆オンライン、同時レッスンを開催いたしました！ 】

秋田のかっこさんの当時のレポートはこちらです。




そして7月8月、東京フードBasicコース1期生が誕生しました！

受講者様が多いクラスは、リアルタイムの見本をzoomを使ってモニターでご覧いただく、という初挑戦をいたしました。

フード大集合、かわいすぎます＾＾　皆様お元気ですか？

『ミニチュアフード熱が再燃しました！』東京フード1期生作品を撮り続けるあやぺこ♡

8月 Pro作家コース5期(動画×オンライン)スタート

初めての動画×オンライン生、元気いっぱいのPro作家5期生が21名様でスタート！

ここで『動画の内容が驚くほど伝わっている』ことに感動。

副講師さん達や、各専門講師さんのお力を大いにお借りして、お会いできなくでもできるを、5期生が実感させてくださいました。

8月 動画レッスン製作講座スタート

Pro講師卒業生さん向けに『動画レッスン製作講座』を動画レッスンで開催しました。

この4か月の大量の動画経験を元に、あやぺこ教室ならではのポイントを加えて56本の動画にしました。

ただの動画編集の仕方講座ではないところがポイントです。



皆さまが、動画レッスンを無事完成！

この状況下、対面レッスンではとてもご受講いただけない数の生徒様に、ご購入いただけました。

※お作りになりましたら是非お知らせくださいね♪

現在もあらたに3名のPro講師生がチャレンジ中です＾＾

新たに6名の先生がチャレンジ！動画レッスン製作講座が始まりました。

8月 オンラインプチレッスン 

こちらは、講師さん達の初チャレンジ！

動画レッスンをご購入くださった生徒様対象に、オンラインでプチフォローレッスンを開催しました。

『お教室にいる時と変わらず楽しめました！』

そんなお声をいただきとても嬉しくなりました。

【初開催】『あの先生に会えた！』オンラインプチレッスン

9/13 教室講師・作家の為のアメブロ講座

Pro講師卒業生・Pro作家卒業生向けに開催しました、アメブロ講座。

私の3年半のビジネス師匠、齋藤直さんが生徒様向けに開催くださったことにまず感激。

直さんは10年以上アメブロを研究している、アメブロマニアです＾＾

わーーーこんなにもまだアメブロでできることがある！と驚き、2021年に実行すべくしばらくあやぺこのアメブロでブログを更新していきます。

※この記事は文字数オーバーでした。。
※Pro講師5期生は上記動画を配信します。お楽しみに。

10月 全国の生徒様とプリパ・オンライン展示製作

『オンラインで全国の生徒様と一緒に作れたら・・』

そう周囲に数か月の想いをもらしましたら『それは実現できたらすごいですね！』と肩を思いっきり押してくださいました：：

多忙な講師さん達が、瞬く間にかわいいフェイク和菓子メニュー作品を完成。

オンラインでのべ108名の生徒様と共に、4周年イベント・プリパ2020の展示作品をお作りくださいました！

全国で作られた作品が、大阪に集結した時の感動！

【華やか！教室がかわいいフェイク和菓子パラダイスです♡】

Pro講師コース5期(動画×オンライン)スタート

Pro講師コース6期生から、初の動画レッスンとなり11名様とスタート！

経験がおありの方は凄いスピードで学ばれ、未経験の方からも連日素晴らしいご報告が届きます；；

『新たな講師誕生への道～あやぺこ教室♡Pro講師コース5期生 始動』

11月東急ハンズ心斎橋店にちか＆あやぺこ作品が！

ご報告できておりませんが、

東急ハンズ心斎橋店にリニューアル時より、私とちか先生の作品をサンプルとしてディスプレイいただいております！

アメブロであらためてご報告させてください。

11/20(金)-11/22(日)教室4周年イベント・プリパ2020開催

全国の方も楽しめる、をテーマに教室4周年イベント・プリパ2020を開催しました！

不安な状況が続く中でも、たくさんの方に足をお運びいただけました。

・60名の作家の作品販売
・pro講師卒業生による19種のレッスン
・全国の生徒様108名様と講師が作りました作品展示
・講師さん達が素晴らしい連携プレーで作った作品展示

をいたしました。

今年もＭｉ♡Ｍｉさんの会場デコレーションが、圧巻でしたね！

【大好評感謝！プリパ2020が無事終了いたしました。全国からご参加ありがとうございました！】




そしてこちらも初の試み、プリパ2020では、

・初の通販開催！
・前日夜にはインスタライブ開催！

スタッフをつとめられた生徒様方のチームワークが素晴らしく、ちょっと感動し続けた現場でした；；

急なインスタライブにも、その場の全員が出演してくださるという泣

【初のプリパ通販開催！通販部隊の2日間を振り返りました。】

12月 Pro作家5期生・修了式

雪の舞う中(青森で)、初の動画×オンライン生であるPro作家5期生がご卒業いたしました。

メンバーさんそれぞれの取り組みに感動しっぱなしで、最後の動画でも修了式でも、思わず鼻水を拭きました。

今もなおずっとメッセージが届き、チームの活動もスタートされ、目が離せません！！

『夢が叶うレッスン』『こんな講座他にはないと思います』Pro作家5期生のご感想をご紹介します。

12月 Pro作家コース6期生スタート

Pro作家コース6期生が、8名様でスタートいたしました！

初の沖縄からのご参加も＾＾

12/27に決起集会という申し訳ないスケジュールで皆様にまだお会いできておりませんが、短期集中でぐいっといきますので楽しみに見守っていてください。

梅田教室対面レッスン・オンラインレッスン

開催がコロナ禍で止まりましたが、講師さんのかわいい1dayレッスン、こんなにたくさんのメニューを開催いただきました。




私自身は全然レポートできておりませんが、作品のお写真はいつも拝見させていただいております♪

対面でのコースレッスンご受講ありがとうございました！



8月のゆみ先生を皮きりに、2時間半のオンライン(フル)レッスンを開催！

12月はちか先生が3種も！

ずっと東京レッスンをお手伝い下さっていたかねこみきこ先生に、オンラインでまたご一緒いただき嬉しいです＾＾

みきこ先生のオンラインレッスンレポートです。【笑顔溢れるレッスンありがとうございました♡オンラインレッスン『紫陽花づくし』】



あやぺこはなんと2020年に、、



ちょうど200本の動画を作っておりました。
(Pro作家・Pro講師・動画製作講座・和菓子初級)

数分から20分くらいまでの動画ですが、１本37時間かかったことを思えば、、よく続けられたなと思います。

動画だと、これまでのＡ４縦レジュメはそのまま画面に映せないことから、パワーポイントやＰＣのcanvaを学び資料を作りました。



優秀な方はこんなこと言わないそうですが、ホント、忙しかったです＾＾

問題は、目の前だけを見つづけると全体や未来が見えなくなり、全体を見ようと努力すると灯台下暗しとなる。



周りの方々にご苦労をおかけしたと思います。

それでも『いいですね！』『やります！』『実現したらすごいですね！』そんなお言葉をかけ続けてくださり、前に進むことができました。

ありがとうございます。


体制を変えたことにより、新たなご縁を数えきれないほどいただきました。

以前からの生徒様も、温かいお言葉をかけ続けて、応援し続けてくださいました。



『あやぺこ先生のお陰で、前に進むことができました。』

昨日お２人のブログでそんなお言葉を目にし、頑張ってよかったなあと、涙がこぼれてきました。


出会ってくださり、応援してくださり、レッスンを楽しんでくださってありがとうございます。


ここまでお読みくださった方。

はいらっしゃるでしょうか！？

なんと書き始めて23時間が経とうとしておりますが、それだけの、それだけのボリューミーな1年であったのだとあらためて思います。


お付き合いくださった皆様、2020年ありがとうございました。

2021年もあやぺこ教室を、どうぞよろしくお願いいたします。


あやぺこ

●2019年振り返りはこちら