可愛いプチフードCafeコース

こんにちは。可愛いフェイクスイーツ教室ayapeco あやぺこです。

ayapeco教室・フードレッスンメニューのご紹介です。



可愛いプチフードCafeコース
(６回コース)

大人気のプチフードBasicコースに続き、Cafeメニューが誕生しました！

cafe風モーニングに、ベーグルランチやドリンクなど、３１種のフードメニューと８つの食器や型をお作りいただけます。

オンラインクラス詳細はこちらです。

こちらは、対面レッスンのご案内です。



プチリアルで可愛いフードメニュー。

１つずつご紹介いたしますね。



サーモンとクリームチーズの、くまベーグル

SNSでもリアルでも、かわいい！というお声をいただいた、くまのベーグルサンド。




美味しそうなベーグル生地のつやと焼き色、そして



サーモンの透明感や筋を表現しました。

かわいさの中のリアリティに、微笑んで頂けることを願って作りました。



ベーグルのカット面もリアルに♪

・クリームチーズ
・レタス
・ピンクペッパー
・オニオンスライス
・ベーグル
・サーモン

をお作りいただきます。



サイドメニューのフレッシュサラダには、

・紫たまねぎ
・細切りにんじん
・コーン
・レタス
・半熟ゆでたまご

を彩りよく合わせました。

極小コーンは身近なもので手作りしています。




サラダとスープでCafeランチ♪

・コーンスープ
・パセリ


をお作りいただきます。




苺ジャムトーストのCafe風モーニング

トーストには苺ジャムをトッピング。

とろっとろのスクランブルエッグに、パリッと音のしそうな焼きウィンナーをそえて。

朝からごきげんになれる、かわいくてボリューミーなモーニング。



サニーレタスに、ベビーリーフ。

デザートはあまーいシロップに浸かったフルーツポンチ！



フルーツポンチの白玉はよく見ると、、、くま。

フルーツポンチには、パイナップル・黄桃・チェリーが入っています。

]

パイナップルや黄桃はカット前、ミニサイズでしっかり作ります。

大きいサイズで作るときと、粘土や道具や異なりますのでその部分をお伝えしますね。




食パンを焼いていきます。

焼き加減と、絵の具の配合の関係についてもお伝えします。



パンはリアルに作りたい、、、でもパンの質感を毎回つけるのは大変！


そこでレッスンでは、

パンの質感型をお作り頂くことにいたしました。

他のパンにも使えますのでお役立てくださいね。



まとめますとモーニングセットでは、

・スクランブルエッグ
・ウィンナー
・くし切りトマト
・サニーレタス
・ベビーリーフ
・フルーツポンチ
(パイン・黄桃・白玉・缶詰チェリー)




・トースト
・苺ジャム
・ジャム付きスプーン
・パンの質感型

をお作りいただきます。




ハムチーズサンドバスケット

ハム・レタス・チェダーチーズの王道サンドイッチは

本当のcookingのように、パンにからしマヨネーズをぬるところから＾＾


耳を落としたサンドイッチ用食パンに具材を挟んでカットしていきます。

右側は市販のカップでカフェラテを作ります。



・サンドイッチ用食パン
・ハム
・チェダーチーズ
・レタス
・カフェラテ

を作ります。

その他、



つや感がたまらない、
・バターロール



Cafeといえば！
・ストロベリーシェイク

をお作りいただきます。



今回は食器作りをレッスン内容に含めました。


市販のシリコン型を使って

・苺シェイクカップ
・サラダボウル
・フルーツポンチの器
・ジャム瓶

を作ります。

１つの型で複数のものを作る、応用バージョンもお伝えします。




また
・スープカップ
・ジャム瓶のフタ

は粘土でお作りいただけます。

ジャム瓶のフタは開け閉めができるのがポイントです。



さらには、食器作りの時などにあると便利な工具を色々と試しました。



３種の工具や材料をレッスンにおつけしますね。

今後のミニチュアフード作りにお役立てくださいね。




今回のメニューは、一部しかパーツを固定しません。

ですので、



ベーグルと、トーストを入れ替えたり、、




バターロールのモーニングにしたり、、

おままごとのように楽しんでいただけます＾＾

色んなバージョンで写真を撮るのも楽しいです♪

・バスケット
・白いお皿
・ボード

はプレゼントいたしますね。



大きさは、左のモーニングのお皿が直径4.5㎝です。



サーモンベーグルが、1円玉の大きさです。



可愛いプチフードBasicコースの作品と並べても可愛いですよ♪



かわいいミニチュアフードがお好きな方は、ご参加お待ちしています＾＾

お渡しする材料

上記の４０種の材料・道具・粘土をお送りいたします。
※粘土は都度小分けでお届けします。

ご準備いただくもの

下記の材料や基本の道具をご準備ください。

アートプレッサー(パジコ)
カラースケール(パジコ)
プラスチック細工棒(日清アソシエイツ)
はさみ/計量スプーン
木工用ボンド
ウェットティッシュ/タッパー
ミント型(亀島商店 ソフトモールド ミニ葉型抜きシリーズ ミント葉型c-758)

※その他、プチフードBasicでお渡しした道具・材料をご準備いただきます。

※ご準備いただく材料でご不明点がございましたら、お問合せフォームよりおたずねください。

【対面】可愛いプチフードCafeコース

※6回コース

受講対象

可愛いプチフードBasicコースご受講済の方

場所

梅田教室
(各線大阪・梅田から1駅3分)

ご予約確定後、場所の詳細をお伝えします。

※緊急事態宣言及びパンデミック等の『安心して外出ができない』状況と判断した場合には、オンラインレッスンに切り替えさせていただきます。ご理解ご協力をよろしくお願いします。

レッスンポリシー

ご予約前にレッスンポリシーをご一読ください。

レッスン料

63,000円 (税込69,300円)
※工具・食器・ボード・シリコン型数種、その他の材料付き、詳しいレジュメ付き

※銀行振込 もしくはカード決済

※お振込先・決済方法はご予約後の返信メールでご案内いたします。
※ご予約後5日以内のお振込をお願いします。

開催日程

【可愛いプチフードCafeコース大阪8期】

【金曜午前クラス】10:30-13:00　@梅田教室　
①10/6(金)、②11/17(金)、③12/8(金)
④12/22(金)、⑤1/5(金)、⑥1/19(金)
講師：ちか

【日曜午前クラス】10:30-13:00　@梅田教室　
①10/29(日)、②11/12(日)、③12/3(日)
④1/14(日)、⑤1/28(日)、⑥2/11(日)
講師：ちか

ご予約開始

8/17(木)19:00一斉スタート
※ご予約締切は講座2日前の12:00

ご予約方法

ayapeco教室専用・予約システムからご予約いただけます。




かわいいミニチュアフード好きの皆さま、ご参加お待ちしています♪

こちらの記事も合わせてお読みください。
→『可愛いプチフードCafeコース』は何が学べるの？』

【対面】可愛いプチフードBasicコース

※上記の『プチフードCafeコース』は、プチフードBasicコースをご受講の方が対象となります。

【対面】可愛いプチフードBasicコース・レッスン詳細はこちらです。

【オンライン】可愛いプチフードCafeコース

【オンライン】可愛いプチフードCafeコース、レッスン詳細はこちらです。